Nguyên liệu được thu mua từ các cơ sở nuôi trồng thủy sản đã được công nhận đủ điều kiện đảm bảo ATTP. Tôm được kiểm nghiệm và cắt thức ăn trước khi thu hoạch. Tại nhà máy, thực hiện các bước sơ chế tùy theo từng loại sản phẩm sau đó cấp đông bằng hệ thống băng chuyền IQF nhiệt độ -45ºC (thời gian 3-5 phút), bảo quản trong kho lạnh nhiệt độ ≤ -18ºC. Toàn bộ quy trình sản xuất được giám sát theo tiêu chuẩn HACCP, đảm bảo đạt chất lượng tươi ngon, trọn vị đến tay người tiêu dùng. Sản phẩm không chứa chất bảo quản – không kháng sinh – không thuốc trừ sâu.