Hải sản tươi sống luôn là nguồn thực phẩm được mọi gia đình ưa chuộng. Thế nhưng khi đến chợ mua hải sản, với vô vàn hàng quán cùng hải sản được bày bán. Bạn không phân biệt được đâu là hải sản nào tươi ngon. Vậy thì chúng tôi sẽ chỉ bạn một vài tuyệt chiêu khi mua hải sản tươi sống tại Hà Nội cũng như tại các nơi khác.
Cách chọn được hải sản tươi sống tại Hà Nội
Tuyệt chiêu đầu tiên trong cách chọn hải sản tươi sống tại Hà Nội đó chính là cách chọn tôm ngon. Các món ăn chế biến từ tôm luôn đa dạng hấp dẫn và đầy dinh dưỡng. Khi chọn mua tôm bạn nên chọn những con tôm còn bơi khỏe, nhảy tanh tách. Khi bạn chọn tôm đông lạnh thì bạn phải chọn những con tôm còn nguyên. Các bộ phận của tôm như đầu, chân, càng còn gắn chặt vào cơ thể. Khi sờ vào cảm thấy thịt chắc, đàn hồi tốt, không có mùi tanh, ươn.
Tuyệt chiêu tiếp theo trong cách chọn hải sản tươi sống tại Hà Nội đó chính là cách chọn mực. Có rất nhiều loại mực ví dụ như mực ống, mực nang,… nhưng dù là loại mực nào thì bạn cũng nên chọn lựa theo cách sau. Bạn nên chọn những con mực có lớp màng nâu bên ngoài. Da mực bao quanh đều, ít sứt sẹo, mực dày mình, trắng đục như cùi dừa, thịt chắc không bị nát. Khi chọn mực đầu của con mực phải còn dính nguyên và thân. Nếu không có những đặc điểm trên thì bạn không nên mua trừ khi là mực đông lạnh.
Tôm luôn đa dạng hấp dẫn và đầy dinh dưỡng
Tiếp theo nữa là cách chọn cua và ghẹ. Cua và ghẹ chắc hẳn được nhiều người quan tâm khi đi chợ mua hải sản tươi sống tại Hà Nội. Bạn muốn chọn cua ghẹ chắc thịt thì bạn hãy ấn tay vào phần yếm xem nó có bị lún không. Nếu không bị lún thì là cua ngon. Còn nếu bạn muốn chọn cua ghẹ nhiều gạch thì hãy xem ở giữa yếm và mai cua nếu có phần gạch đỏ bên trong thì sẽ là cua ghẹ nhiều gạch.
Cơ sở uy tín cung cấp hải sản tươi sống tại Hà Nội
Một cơ sở cung cấp hải sản tươi sống tại Hà Nội, các tỉnh thành trong nước và cả xuất khẩu đi các nước khác. Đó chính là công ty Công ty Cổ phần Thủy sản BNA Ba Chẽ. Công ty có địa chỉ tại thôn Khe Sâu, xã Nam Sơn, huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh. Với những sản phẩm chủ yếu là sản phẩm tươi đông lạnh, sản phẩm hấp đông lạnh, sản phẩm ướp muối, sản phẩm sống…
Nguyên liệu đảm bảo an toàn thực phẩm
Nguyên liệu của công ty đều được thu mua từ các cơ sở nuôi trồng thủy sản đã được công nhận đủ điều kiện đảm bảo ATTP. Tại nhà máy, thực hiện các bước sơ chế tùy theo từng loại sản phẩm sau đó cấp đông bằng hệ thống băng chuyền IQF tiên tiến. Toàn bộ quy trình sản xuất được giám sát theo tiêu chuẩn HACCP, đảm bảo đạt chất lượng tốt nhất đến tay người tiêu dùng. Sản phẩm không chứa chất bảo quản – Không kháng sinh – Không thuốc trừ sâu.
Nếu bạn có nhu cầu mua hải sản tươi sống tại Hà Nội đặc biệt là với số lượng lớn, hãy liên hệ với chúng tôi để có những sản phẩm chất lượng với mức giá ưu đãi. Liên hệ với công ty chúng tôi theo số điện thoại (+84) 2033 888 866.
