Hiển thị tất cả 4 kết quả

Mô tả chung:

Nguyên liệu được thu mua từ các cơ sở nuôi trồng thủy sản đã được công nhận đủ điều kiện đảm bảo ATTP. Tôm được kiểm nghiệm và cắt thức ăn trước khi thu hoạch, bảo quản sống về đến nhà máy. Tại nhà máy, thực hiện sốc nhiệt cho tôm ngất để dễ dàng sơ chế tùy theo từng loại sản phẩm sau đó hấp chín trong buồng hấp 95-100ºC, và cấp đông bằng hệ thống băng chuyền IQF nhiệt độ -45ºC (thời gian 3-5 phút), bảo quản trong kho lạnh nhiệt độ ≤ -18ºC. Toàn bộ quy trình sản xuất được giám sát theo tiêu chuẩn HACCP, đảm bảo đạt chất lượng tươi ngon, trọn vị đến tay người tiêu dùng. Sản phẩm không chứa chất bảo quản – không kháng sinh – không thuốc trừ sâu.

Bảo quản và sử dụng:

Ngăn mát tủ lạnh: 1 ngày

Ngăn đông tủ lạnh (<-18ºC): 24 tháng

Các size tôm

16/20; 26/30; 31/40; 41/50; 51/60; 61/70; 71/90; 91/110; 110/130; 130/150; 100/200; 200/300